Jaki onigiri sa soja sosom, misom i sirom
Jaki onigiri - grilovane pirinčane kuglice - predstavljaju ukusan ručak ili užinu. Koristite svež ili preostali pirinač i uživajte u hrskavoj spoljašnjosti i mekanoj unutrašnjosti, punoj umamija od Kikkoman soja sosa, misa ili sira.
Nutritivne vrednosti (prema porciji)
1.614 kJ / 386 kcalPriprema
Korak 1
50 gr belog misoa – 1 kašičica Kikkoman Prirodno Fermentisani Soja Sos – 1 kašika šećera – 1 kašika Kikkoman Slatki Mirin preliv za kuvanje – 1 kašičica Kikkoman Ulje Pečenog Susama – 1 kašičica mlevenog susama
Pomešati beli miso, Kikkoman soja sos, šećer, Kikkoman Mirin slatki preliv, Kikkoman ulje pečenog susama i mleveni susam.
Korak 2
Krčkati smesu iz koraka 1 u malom tiganju oko 2 minuta, redovno mešajući.
Korak 3
1 kašika Kikkoman Prirodno Fermentisani Soja Sos – 1 kašičica Kikkoman Slatki Mirin preliv za kuvanje – 1 kašičica belog susama – 300 gr kuvanog pirinča – 20 gr malih kockica sira
Pomešajte Kikkoman soja sos i Kikkoman Mirin slatki preliv. Umešati susam i 2 kašičice mešavine sosa u pirinač. Podeliti pirinač u 2 činije. Dodati kockice sira u jednu činiju i promešati. Oblikovati obe mešavine pirinča u po 2 kuglice. Ostaviti preostali sos sa strane.
Korak 4
1 kašičica Kikkoman Ulje Pečenog Susama
Pržiti kuglice pirinča u zagrejanom Kikkoman susamovom ulju sa obe strane. Premazati preostalim sosom iz koraka 3 i pržiti 3-4 minuta dok ne porumene i ne postanu hrskave.
Korak 5
60 gr rendanog sira za picu
Zagrejti drugi tiganj na laganoj vatri. Rasporediti sir za picu u četiri mala kruga u tiganju. Kada se otopi i blago porumeni, izvaditi ga i staviti dva kruga na svaku kuglicu pirinča sa sirom.
Korak 6
150 gr kuvanog pirinča
Oblikovati pirinač u 2 ravna diska. Premazati miso pastu iz koraka 1 preko i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 8 minuta. Poređati tri vrste onigirija na tanjire i poslužiti.
Savet
Umesto sira za picu, čedar, planinski sir, Belgrader ili drugi jaki sirevi takođe imaju odličan ukus.
ID recepta: 1491
PDF recept
Recept kao PDFHvala na povratnim informacijama.
Izrazi svoje mišljenje
Oceni nas izborom broja zvezdica: što više, to bolje!
50 gr belog misoa – 1 kašičica Kikkoman Prirodno Fermentisani Soja Sos – 1 kašika šećera – 1 kašika Kikkoman Slatki Mirin preliv za kuvanje – 1 kašičica Kikkoman Ulje Pečenog Susama – 1 kašičica mlevenog susama
Pomešati beli miso, Kikkoman soja sos, šećer, Kikkoman Mirin slatki preliv, Kikkoman ulje pečenog susama i mleveni susam.
Krčkati smesu iz koraka 1 u malom tiganju oko 2 minuta, redovno mešajući.
1 kašika Kikkoman Prirodno Fermentisani Soja Sos – 1 kašičica Kikkoman Slatki Mirin preliv za kuvanje – 1 kašičica belog susama – 300 gr kuvanog pirinča – 20 gr malih kockica sira
Pomešajte Kikkoman soja sos i Kikkoman Mirin slatki preliv. Umešati susam i 2 kašičice mešavine sosa u pirinač. Podeliti pirinač u 2 činije. Dodati kockice sira u jednu činiju i promešati. Oblikovati obe mešavine pirinča u po 2 kuglice. Ostaviti preostali sos sa strane.
1 kašičica Kikkoman Ulje Pečenog Susama
Pržiti kuglice pirinča u zagrejanom Kikkoman susamovom ulju sa obe strane. Premazati preostalim sosom iz koraka 3 i pržiti 3-4 minuta dok ne porumene i ne postanu hrskave.
60 gr rendanog sira za picu
Zagrejti drugi tiganj na laganoj vatri. Rasporediti sir za picu u četiri mala kruga u tiganju. Kada se otopi i blago porumeni, izvaditi ga i staviti dva kruga na svaku kuglicu pirinča sa sirom.
150 gr kuvanog pirinča
Oblikovati pirinač u 2 ravna diska. Premazati miso pastu iz koraka 1 preko i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 8 minuta. Poređati tri vrste onigirija na tanjire i poslužiti.
Istraži još
