Salata od rukole sa dinjom i pršutom
Ova letnja salata kombinuje slatku dinju sa kremastom gorgonzolom, jakom pršutom i oštrom rukolom. Preliv od maslinovog ulja, meda i Kikkoman soja sosa sa manje soli dodaje UMAMI dubinu. Savršeno za lagani ručak ili stilsko predjelo.
Nutritivne vrednosti (prema porciji)
984 kJ / 235 kcalPriprema
Korak 1
1 zrela dinja
Preseći dinju na pola i izdubiti semenke. Koristiti modlu za dinju i formirati kuglice od mesa ili iseći na kockice. Prebaciti dinju u činiju.
Korak 2
100 gr gorgonzole – 100 gr pršute krudo – 30 gr rukole
Iseći gorgonzolu na komade, a pršutu pocepati na manje komade. Oprati i osušiti rukolu. Sve dodati u činiju sa dinjom i lagano promešati.
Korak 3
2 kašike maslinovog ulja – 1 kašičica Kikkoman Prirodno Fermentisani sos od soje sa manje soli – 1 kašika balzamiko sirćeta – 1 kašičica meda – 1 prstohvat prstohvat bibera – 1 kašika balzamiko glazure
U maloj činiji pomešati maslinovo ulje, Kikkoman soja sos sa manje soli, sirće, med i biber. Preliti salatu dresingom i ponovo promešati. Poslužiti salatu u izdubljenim polovinama dinje i preliti balzamiko glazurom.
ID recepta: 1579
PDF recept
Recept kao PDFHvala na povratnim informacijama.
Izrazi svoje mišljenje
Oceni nas izborom broja zvezdica: što više, to bolje!
1 zrela dinja
Preseći dinju na pola i izdubiti semenke. Koristiti modlu za dinju i formirati kuglice od mesa ili iseći na kockice. Prebaciti dinju u činiju.
100 gr gorgonzole – 100 gr pršute krudo – 30 gr rukole
Iseći gorgonzolu na komade, a pršutu pocepati na manje komade. Oprati i osušiti rukolu. Sve dodati u činiju sa dinjom i lagano promešati.
2 kašike maslinovog ulja – 1 kašičica Kikkoman Prirodno Fermentisani sos od soje sa manje soli – 1 kašika balzamiko sirćeta – 1 kašičica meda – 1 prstohvat prstohvat bibera – 1 kašika balzamiko glazure
U maloj činiji pomešati maslinovo ulje, Kikkoman soja sos sa manje soli, sirće, med i biber. Preliti salatu dresingom i ponovo promešati. Poslužiti salatu u izdubljenim polovinama dinje i preliti balzamiko glazurom.
Istraži još
