Pržena pačetina sa pomorandžom i đumbirom
Mirisno prženo jelo gde se nežna pačetina susreće sa citrusnom pomorandžom, svežim đumbirom i Kikkoman soja sosom—savršen balans slatkih, slanih i aromatičnih ukusa u svakom zalogaju.
Sastojci
Za dekoraciju:
Nutritivne vrednosti (prema porciji)
1.755 kJ / 420 kcalPriprema
Korak 1
250 gr pačjih prsa, bez kože i tanko isečenih – 15 ml biljnog ulja
Pržiti pačetinu na vrelom ulju 2-3 minuta dok blago ne porumeni, zatim izvaditi iz voka i ostaviti sa strane.
Korak 2
15 ml biljnog ulja – 2 cm đumbira, rendanog – 80 gr šargarepe, isečene na tanke štapiće – 100 gr boranije, isečene na srednje komade – 1 zvezdasti anis – 80 ml vode
Zagrejati ulje u istom voku, dodati đumbir, šargarepu, boraniju i zvezdasti anis i pržiti 2-3 minuta. Dodati vodu i ostaviti da se reducira oko 2 minuta dok pasulj ne omekša.
Korak 3
200 gr pomorandže, oljuštene i isečene na kockice – 30 ml Kikkoman Prirodno Fermentisani Soja Sos – 1 kašika meda – 1 mladog luka, iseckanog (samo zeleni deo)
Vratiti pačetinu u vok, dodati pomorandžu, Kikkoman soja sos i med. Zagrevati još 1-2 minuta da se svi ukusi sjedine. Izvaditi zvezdasti anis pre serviranja i ukrasiti mladim lukom.
ID recepta: 1632
PDF recept
Recept kao PDFHvala na povratnim informacijama.
Izrazi svoje mišljenje
Oceni nas izborom broja zvezdica: što više, to bolje!
250 gr pačjih prsa, bez kože i tanko isečenih – 15 ml biljnog ulja
Pržiti pačetinu na vrelom ulju 2-3 minuta dok blago ne porumeni, zatim izvaditi iz voka i ostaviti sa strane.
15 ml biljnog ulja – 2 cm đumbira, rendanog – 80 gr šargarepe, isečene na tanke štapiće – 100 gr boranije, isečene na srednje komade – 1 zvezdasti anis – 80 ml vode
Zagrejati ulje u istom voku, dodati đumbir, šargarepu, boraniju i zvezdasti anis i pržiti 2-3 minuta. Dodati vodu i ostaviti da se reducira oko 2 minuta dok pasulj ne omekša.
200 gr pomorandže, oljuštene i isečene na kockice – 30 ml Kikkoman Prirodno Fermentisani Soja Sos – 1 kašika meda – 1 mladog luka, iseckanog (samo zeleni deo)
Vratiti pačetinu u vok, dodati pomorandžu, Kikkoman soja sos i med. Zagrevati još 1-2 minuta da se svi ukusi sjedine. Izvaditi zvezdasti anis pre serviranja i ukrasiti mladim lukom.
Istraži još
