Veganski Banana hleb sa kardamomom
Ovaj banana hleb sa kardamomom dobija bogat, uravnotežen ukus zahvaljujući Kikkoman soja sosu sa manje soli, koji pojačava slatkoću banana i glazure od javora, a istovremeno dodaje dubinu i suptilni umami zaokret ovom vlažnom, aromatičnom hlebu.
Sastojci
Glazura od javorovog sirupa i sojinog sosa:
Dodatno:
Nutritivne vrednosti (prema porciji)
1.527 kJ / 365 kcalPriprema
Korak 1
2 zrele banane (oko 200 gr) – 1 kašika limunovog soka – 1 kašika Kikkoman Prirodno Fermentisani sos od soje sa manje soli – 80 ml biljnog ulja – 100 ml biljnog mleka (npr. ovsenog mleka)
Izgnječiti banane u pire, zatim dodati limunov sok, Kikkoman prirodno fermentisani soja sos sa manje soli, ulje i mleko. Dobro promešati.
Korak 2
200 gr običnog brašna – 1 kašičica praška za pecivo – ½ kašičica sode bikarbone – 80 gr smeđeg šećera – 1 kašičica mlevenog kardamoma
U posebnoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i kardamom. Dodati vlažne sastojke i mešati dok se ne sjedine. Sipati testo u kalup za hleb obložen papirom za pečenje.
Korak 3
1 kašičica kokosovog ulja – 2 kašike javorovog sirupa – 1 kašika Kikkoman Prirodno Fermentisani sos od soje sa manje soli – 1 banana (oko 100 gr), prepolovljena
U tiganju zagrejte kokosovo ulje, dodajte javorov sirup i Kikkoman soja sos sa manje soli, zatim staviti prepolovljenu bananu u tiganj i karamelizovati je 1 minut sa svake strane.
Korak 4
50 gr borovnica
Poređati karamelizovane kriške banane preko testa i preliti preostalom glazurom iz tiganja. Ukrasiti borovnicama. Peći na 180 °C oko 45 minuta. Ostaviti banana hleb da se ohladi pre sečenja i serviranja.
Savet
Kikkoman soja sos sa manje soli možete zameniti Kikkoman soja sosom ili Kikoman soja sosom bez glutena—oba sosa su veganska.
ID recepta: 1637
PDF recept
Recept kao PDFHvala na povratnim informacijama.
Izrazi svoje mišljenje
Oceni nas izborom broja zvezdica: što više, to bolje!
2 zrele banane (oko 200 gr) – 1 kašika limunovog soka – 1 kašika Kikkoman Prirodno Fermentisani sos od soje sa manje soli – 80 ml biljnog ulja – 100 ml biljnog mleka (npr. ovsenog mleka)
Izgnječiti banane u pire, zatim dodati limunov sok, Kikkoman prirodno fermentisani soja sos sa manje soli, ulje i mleko. Dobro promešati.
200 gr običnog brašna – 1 kašičica praška za pecivo – ½ kašičica sode bikarbone – 80 gr smeđeg šećera – 1 kašičica mlevenog kardamoma
U posebnoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i kardamom. Dodati vlažne sastojke i mešati dok se ne sjedine. Sipati testo u kalup za hleb obložen papirom za pečenje.
1 kašičica kokosovog ulja – 2 kašike javorovog sirupa – 1 kašika Kikkoman Prirodno Fermentisani sos od soje sa manje soli – 1 banana (oko 100 gr), prepolovljena
U tiganju zagrejte kokosovo ulje, dodajte javorov sirup i Kikkoman soja sos sa manje soli, zatim staviti prepolovljenu bananu u tiganj i karamelizovati je 1 minut sa svake strane.
50 gr borovnica
Poređati karamelizovane kriške banane preko testa i preliti preostalom glazurom iz tiganja. Ukrasiti borovnicama. Peći na 180 °C oko 45 minuta. Ostaviti banana hleb da se ohladi pre sečenja i serviranja.
Istraži još
