Glazirani patlidžan sa salsom od limete
Grilovani terijaki patlidžan u čiraši suši činiji sa osvežavajućom salsom od limete. Ova lagana, veganska činija idealna je za brz ručak ili kao deo bogatijeg suši i sašimi menija.
Priprema
Korak 1
½ limete – 70 gr crvenog luka, sitno iseckanog – 3 kašike Kikkoman Ponzu Soja sos sa Juzu Citrusom – ½ svežanj korijandera, krupno iseckanog
Prvo pripremite salsu: ogulite limetu i isecite meso na sitne kockice. Pomešajte sa crvenim lukom, korijanderom i Kikkoman Ponzu Juzu sosom.
Korak 2
300 gr patlidžana – 2 kašike susama
Isecite patlidžan uzdužno na kriške debljine nešto manje od 1 cm. Pecite ih 8–10 minuta na blago nauljenom roštilju, u gril tiganju ili u tiganju sa nelepljivim premazom bez dodavanja ulja. Najbolje je da odozgo stavite blagi teret, poput poklopca. Susam propržite u malom, suvom tiganju uz učestalo mešanje dok ne dobije zlatnu boju.
Korak 3
5 kašike Kikkoman Terijaki BBQ sos u Korejskom stilu
Isecite patlidžan na trake širine 3 cm i u činiji ih pomešajte sa Kikkoman Terijaki BBQ sosom - Korejski stil.
Korak 4
250 gr kuvanog pirinča za suši
Podelite pirinač u dve činije, baš kao za čiraši činiju, pa odozgo rasporedite trake patlidžana. Pospite susamom i poslužite uz salsu od limete.
Savet
Najbolji i najjednostavniji osnovni recept za pirinač za suši možete pronaći ovde.
ID recepta: 1666
PDF recept
Recept kao PDFHvala na povratnim informacijama.
Izrazi svoje mišljenje
Oceni nas izborom broja zvezdica: što više, to bolje!
![[Translate to Serbisch:] Kikkoman Ponzu Citrus Seasoned Soy Sauce - Yuzu](https://www.kikkoman.rs/fileadmin/_processed_/6/d/csm_Kikkoman_Ponzu_Citrus_Seasoned_Soy_Sauce_Yuzu_150ml_EN_vegan_8a2eb771aa.webp "[Translate to Serbisch:] Kikkoman Ponzu Citrus Seasoned Soy Sauce - Yuzu")
½ limete – 70 gr crvenog luka, sitno iseckanog – 3 kašike Kikkoman Ponzu Soja sos sa Juzu Citrusom – ½ svežanj korijandera, krupno iseckanog
Prvo pripremite salsu: ogulite limetu i isecite meso na sitne kockice. Pomešajte sa crvenim lukom, korijanderom i Kikkoman Ponzu Juzu sosom.
300 gr patlidžana – 2 kašike susama
Isecite patlidžan uzdužno na kriške debljine nešto manje od 1 cm. Pecite ih 8–10 minuta na blago nauljenom roštilju, u gril tiganju ili u tiganju sa nelepljivim premazom bez dodavanja ulja. Najbolje je da odozgo stavite blagi teret, poput poklopca. Susam propržite u malom, suvom tiganju uz učestalo mešanje dok ne dobije zlatnu boju.
5 kašike Kikkoman Terijaki BBQ sos u Korejskom stilu
Isecite patlidžan na trake širine 3 cm i u činiji ih pomešajte sa Kikkoman Terijaki BBQ sosom - Korejski stil.
250 gr kuvanog pirinča za suši
Podelite pirinač u dve činije, baš kao za čiraši činiju, pa odozgo rasporedite trake patlidžana. Pospite susamom i poslužite uz salsu od limete.
Istraži još
