Hrskavi bataci sa kikiriki puterom
Kikiriki puter sa komadićima i piletina predstavljaju savršen spoj. Bogata marinada od kikirikija i hrskavi omotač od Kikkoman Panko mrvica čine ove pileće batake izuzetno sočnim. Posluženo uz papriku iz voka i pirinač, ovo jelo lako postaje novi favorit.
Priprema
Korak 1
4 pileća bataka, sa kostima ili bez (ukupno oko 550 g) – 2 kašike biljnog ulja
Pržiti pileće batake sa kožom okrenutom nadole u voku na malo ulja, na srednjoj vatri, 20 minuta. Okrenuti ih i pržiti još 5 minuta.
Korak 2
75 gr kikiriki putera sa komadićima – 6 kašike Kikkoman Terijaki Wok sos sa pečenim Susamom – 4 kašike Kikkoman Panko – Hrskave hlebne mrvice na japanski način
Zagrejati rernu na 220°C (gril sa ventilatorom). Pomešati kikiriki puter i Kikkoman Terijaki Wok sos sa pečenim susamom. Staviti pileće batake u vatrostalnu posudu, premazati ih mešavinom terijakija i kikirikija, pa posuti Kikkoman Panko mrvicama. Preliti mrvice preostalom masnoćom iz voka.
Korak 3
2 crvena luka – 1 mala crvena paprika – 1 mala žuta paprika
Oljuštiti crveni luk i iseći ga na kriške tako da koren drži delove luka na okupu. Crvenu papriku iseći na komade veličine 3 cm.
Korak 4
2 kašike biljnog ulja – 250 gr cvetova brokolija – 4 kašike Kikkoman Terijaki Wok sos sa pečenim Susamom
U vok dodati luk i papriku sa 2 kašike biljnog ulja i pržiti na srednjoj vatri 5 minuta. Dodati brokoli i pržiti još 5 minuta. Kratko glazirati Kikkoman Terijaki Wok sosom sa pečenim susamom.
Korak 5
Dok se povrće prži, staviti pileće batake na drugu rešetku odozgo u rerni i peći dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. To traje od 4 do 6 minuta, u zavisnosti od jačine rerne. Potrebno je pažljivo ih pratiti – čim mrvice počnu da rumene, mogu brzo da pregore. Poslužiti piletinu uz pripremljeno povrće.
Savet
Uz ovo jelo možete poslužiti pirinač, a naročito integralni. Kremasti pire krompir ili pire od slatkog krompira takođe se odlično slažu sa hrskavom piletinom sa kikiriki puterom.
ID recepta: 1653
PDF recept
Recept kao PDFHvala na povratnim informacijama.
Izrazi svoje mišljenje
Oceni nas izborom broja zvezdica: što više, to bolje!
4 pileća bataka, sa kostima ili bez (ukupno oko 550 g) – 2 kašike biljnog ulja
Pržiti pileće batake sa kožom okrenutom nadole u voku na malo ulja, na srednjoj vatri, 20 minuta. Okrenuti ih i pržiti još 5 minuta.
75 gr kikiriki putera sa komadićima – 6 kašike Kikkoman Terijaki Wok sos sa pečenim Susamom – 4 kašike Kikkoman Panko – Hrskave hlebne mrvice na japanski način
Zagrejati rernu na 220°C (gril sa ventilatorom). Pomešati kikiriki puter i Kikkoman Terijaki Wok sos sa pečenim susamom. Staviti pileće batake u vatrostalnu posudu, premazati ih mešavinom terijakija i kikirikija, pa posuti Kikkoman Panko mrvicama. Preliti mrvice preostalom masnoćom iz voka.
2 crvena luka – 1 mala crvena paprika – 1 mala žuta paprika
Oljuštiti crveni luk i iseći ga na kriške tako da koren drži delove luka na okupu. Crvenu papriku iseći na komade veličine 3 cm.
Istraži još
