Terijaki takosi sa kozicama i mangom
Tropski takosi sa plodovima mora, brzo prženim kraljevskim kozicama, tikvicama i pečurkama u bogatom Kikkoman Teriyaki Wok sosu sa peč.bel.lukom. Jelo upotpunjuju osvežavajuća salsa od manga i blagi dodir Kikkoman Susamovog Ulja.
Sastojci
Priprema
Korak 1
30 gr đumbira za suši – 300 gr manga, oljuštenog i isečenog na kockice – ½ svežanj veze nane, samo listovi – 3 mlada luka, isečena na kolutiće – 1 kašičica Kikkoman Ulje Pečenog Susama – 1 kašika Kikkoman Terijaki Wok Sos sa Pečenim Belim Lukom
Najpre pripremite salsu: đumbir narežite na sitnije komade, pa ga pomešajte sa mangom, nanom, mladim lukom, Kikkoman Susamovim Uljem i Kikkoman Teriyaki Wok sosom sa peč.bel.lukom. Ostavite da se marinira.
Korak 2
250 gr kraljevskih kozica, očišćenih – 150 gr tikvica – 100 gr pečuraka, npr. šitake
Krupnije kozice prepolovite po dužini, a manje ostavite cele. Operite tikvicu, četvrtajte je uzdužno i isecite na komade debljine 1 cm. Odstranite drške pečuraka, a krupnije isecite na četvrtine.
Korak 3
3 kašike biljnog ulja – 75 ml Kikkoman Terijaki Wok Sos sa Pečenim Belim Lukom
Zagrejte biljno ulje u velikom voku i pržite tikvice i pečurke na jakoj vatri 2 minuta. Dodajte kozice i pržite uz mešanje još 3 minuta. Deglazirajte Kikkoman Teriyaki Wok sosom sa peč.bel.lukom i mešajte dok se sastojci kratko ne glaziraju.
Korak 4
6 tako školjki – 6 listova rimske salate – 3 kašike Kikkoman Ljuti Sos za Kimči
U tako školjke stavite listove salate, pa ih napunite Kikkoman Kimči ljutim sosom, salsom od manga, kozicama i povrćem.
Savet
Za vegansku verziju, jednostavno zamenite kozice sa više povrća – bilo čime što ima slično vreme pripreme kao tikvice i pečurke, poput patlidžana, komorača ili mlade šargarepe. Takođe, obavezno koristite i veganski čili majonez.
ID recepta: 1659
PDF recept
Recept kao PDFHvala na povratnim informacijama.
Izrazi svoje mišljenje
Oceni nas izborom broja zvezdica: što više, to bolje!
30 gr đumbira za suši – 300 gr manga, oljuštenog i isečenog na kockice – ½ svežanj veze nane, samo listovi – 3 mlada luka, isečena na kolutiće – 1 kašičica Kikkoman Ulje Pečenog Susama – 1 kašika Kikkoman Terijaki Wok Sos sa Pečenim Belim Lukom
Najpre pripremite salsu: đumbir narežite na sitnije komade, pa ga pomešajte sa mangom, nanom, mladim lukom, Kikkoman Susamovim Uljem i Kikkoman Teriyaki Wok sosom sa peč.bel.lukom. Ostavite da se marinira.
250 gr kraljevskih kozica, očišćenih – 150 gr tikvica – 100 gr pečuraka, npr. šitake
Krupnije kozice prepolovite po dužini, a manje ostavite cele. Operite tikvicu, četvrtajte je uzdužno i isecite na komade debljine 1 cm. Odstranite drške pečuraka, a krupnije isecite na četvrtine.
3 kašike biljnog ulja – 75 ml Kikkoman Terijaki Wok Sos sa Pečenim Belim Lukom
Zagrejte biljno ulje u velikom voku i pržite tikvice i pečurke na jakoj vatri 2 minuta. Dodajte kozice i pržite uz mešanje još 3 minuta. Deglazirajte Kikkoman Teriyaki Wok sosom sa peč.bel.lukom i mešajte dok se sastojci kratko ne glaziraju.
Istraži još
