Sendvič sa buratom, paradajzom i tofu pestom
Hrskava čiabata od spelte sa pestom od tofua bogatim proteinima, prelivena šarenim čeri paradajzom, prženim tofuom, edamameom i kremastom buratom. Završena svežim i aromatičnim vinegretom sa Kikkoman Yuzu ponzuom.
Sastojci
Nutritivne vrednosti (prema porciji)
3.706 kJ / 886 kcalPriprema
Korak 1
30 ml 30 ml biljnog ulja – 90 gr prirodnog tofua, iseckanog – 15 gr svežeg seckanog bosiljka – 20 gr oljuštenih badema – 30 ml Kikkoman Ponzu Soja sos sa Juzu Citrusom – ¼ kašičica kašičice sveže mlevenog bibera
Zagrejati 1 kašiku ulja u tiganju i pržiti tofu oko 3 minuta. Fino izmiksati dve trećine tofua sa preostalim uljem i ostalim sastojcima dok se ne dobije glatka pasta.
Korak 2
20 ml biljnog ulja – 30 ml Kikkoman Ponzu Soja sos sa Juzu Citrusom – 1 kašičica paradajz pirea – 1 kašičica javorovog sirupa – ¼ kašičica sveže mlevenog bibera
Dobro izmešati sve sastojke da bi se napravio vinegret.
Korak 3
1 čiabata od spelte – 20 gr mešavine listova salate – 8 šarenih čeri paradajza, prepolovljenih – 125 gr burate – 30 gr kuvanog edamamea, oljuštenog
Preseći veknu čiabatte vodoravno na pola i premazati obe polovine pestom od tofua. Na donju polovinu poređati listove zelene salate, a zatim iskidane komade burate. Dodati čeri paradajz, kockice tofua i edamame pasulj. Preliti Yuzu vinegretom, pa preko fila staviti gornju polovinu hleba. Preseći na pola poprečno i poslužiti.
Savet
Za Azijsko inspirisani zaokret, pospite preko šiso kres.
ID recepta: 1543
PDF recept
Recept kao PDFHvala na povratnim informacijama.
Izrazi svoje mišljenje
Oceni nas izborom broja zvezdica: što više, to bolje!
![[Translate to Serbisch:] Kikkoman Ponzu Citrus Seasoned Soy Sauce - Yuzu](https://www.kikkoman.rs/fileadmin/_processed_/6/d/csm_Kikkoman_Ponzu_Citrus_Seasoned_Soy_Sauce_Yuzu_150ml_EN_vegan_8a2eb771aa.webp "[Translate to Serbisch:] Kikkoman Ponzu Citrus Seasoned Soy Sauce - Yuzu")
30 ml 30 ml biljnog ulja – 90 gr prirodnog tofua, iseckanog – 15 gr svežeg seckanog bosiljka – 20 gr oljuštenih badema – 30 ml Kikkoman Ponzu Soja sos sa Juzu Citrusom – ¼ kašičica kašičice sveže mlevenog bibera
Zagrejati 1 kašiku ulja u tiganju i pržiti tofu oko 3 minuta. Fino izmiksati dve trećine tofua sa preostalim uljem i ostalim sastojcima dok se ne dobije glatka pasta.
20 ml biljnog ulja – 30 ml Kikkoman Ponzu Soja sos sa Juzu Citrusom – 1 kašičica paradajz pirea – 1 kašičica javorovog sirupa – ¼ kašičica sveže mlevenog bibera
Dobro izmešati sve sastojke da bi se napravio vinegret.
1 čiabata od spelte – 20 gr mešavine listova salate – 8 šarenih čeri paradajza, prepolovljenih – 125 gr burate – 30 gr kuvanog edamamea, oljuštenog
Preseći veknu čiabatte vodoravno na pola i premazati obe polovine pestom od tofua. Na donju polovinu poređati listove zelene salate, a zatim iskidane komade burate. Dodati čeri paradajz, kockice tofua i edamame pasulj. Preliti Yuzu vinegretom, pa preko fila staviti gornju polovinu hleba. Preseći na pola poprečno i poslužiti.
Istraži još
